Willkommen im AWO-Seniorenzentrum Bürgerstift in Landsberg
Maibaumfest mit besonderer Überraschung
02
Juni 2020

Ägyptische Küche kennengelernt

Von den vielen Angeboten im Bürgerstift, die tagtäglich stattfinden, gibt es einige, die etwas ganz Besonderes für die Bewonher*innen sind. So auch die Möglichkeit einmal die ägyptische Küche kennen zu lernen. Die Betreuungsassistentin Rania Schmid, gebürtige Ägypterin, zauberte mit den Bewohner*innen leckere landestypische Speisen. So wurden gemeinsam eine Salattorte als Vorspeise hergestellt, eine Fleischspeise mit Couscous und Rosinen gekocht und als Dessert ein Baklava serviert. Obwohl die meisten Bewohner*innen noch nie diese Speisen gehört oder probiert hatten, waren sie alle sehr begeistert und fragten im Anschluss direkt, was denn als nächstes gekocht werde. Das gemeinsame Gemüseschneiden, der feine Gewürzduft, der vorab durch die Wohngruppe zog und das gemeinsame Essen (unter Einhaltung der Mindestabstände) erinnerte viele Bewohner*innen an früher.